Samosas végétariens indiens (3)

Souvent vendus dans les rues du Nord de l’Inde, ces samosas sont croustillants à souhait, un vrai petit plaisir riche en goûts! C’est un régal!

Ingrédients :
Pâte: farine, eau, sel, huile, graine de cumin. Farce: pomme de terre, petit pois, oignon, gingembre, ail, curcuma, piment fort, coriandre, cumin, paprika, fenugrec, huile, sel, poivre. Sauce à la menthe: menthe, coriandre, yogourt, oignon, piment fort, lime, gingembre, ail, sel, poivre. Sauce au tamarin: tamarin, eau, sucre, sel, piment fort, ail, graines de cumin grillées

Allergène : Gluten