Momo (ravioli au porc) frit, style «Kothey» et ses sauces

Une farce au porc, oignon, ail, gingembre, coriandre, épices, tellement satisfaisant! Les momos Kothey sont à moitié cuits à la vapeur, à moitié frits à la poêle. Lorsque les momos ont presque terminé leur temps de cuisson à la vapeur, ils sont frits dans de l’huile  jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.Découvrez cet hors d’œuvre alléchant et partagez-le en bonne compagnie. 

INGRÉDIENTS: Momo au porc: viande hachée de porc, oignon, ail, gingembre, épices, coriandre, sel, poivre. Pâte: farine, œuf, sel, eau. Sauce tomatée: tomate, oignon, ail, gingembre, coriandre, cumin, garam masala, piment fort, curry, curcuma, sel, poivre. Sauce sucrée: yogourt, mayonnaise, miel, curry, sel, poivre. 

ALLERGÈNES: lait, gluten